Habis kitchen
was wir lieben und warum
Gastgeber zu sein ist wohl das Schönste was es gibt! Es ist kein Beruf, sondern eher eine Berufung! Ob zu Hause oder im eigenen Restaurant. Gemütlich beisammen sein, tolle Gespräche führen und sich von uns verwöhnen lassen!
Unser Ziel ist es, dass Sie gerne wieder kommen
lunch
Dienstag bis Freitag: 11:30 – 14:30 Uhr
Dienstag bis Freitag:
11:30 – 14:30 Uhr
Vorspeisen
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Kleine Tapas 10,50 €
mit frischem Baguette, griechischen Oliven, Bresaola und Parmesan
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Bärlauchschaumsüppchen 8,50 €
mit geräucherten Entenbrust
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Pflücksalat 13,90 €
mit Kalamansidressing, roh mariniertem Lachs, Rauchmandeln und Kürbis
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Marinierter Feldsalat 10,90 €
mit Speck, Croutons, Kürbiskernen und steirischem Öl
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Kleiner Beilagensalat 4,90 €
Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing und Gemüsetoppings
Hauptspeisen
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Bärlauchgnocchi 17,90 €
mit buntem Spargelgemüse und Bärlauchschaum
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Gebratenes Kabeljaufilet 23,50 €
auf Kartoffel-Bärlauchpüree, mit buntem Spargel-Tomatengemüse und Bärlauchschaum
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Wiener Schnitzel vom Kalb 28,90 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat, kaltgerührten Preiselbeeren und buntem Blattsalat
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Geschmorte Lammhaxe 27,90 €
auf rotem Spitzkohl, mit Kartoffel-Bärlauchpüree, Kräuterjus und Rauchmandeln
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Salat Bowl 19,90 €
Pflücksalat mit roh mariniertem Tunfisch, Kalamansidressing, Avocado, Edamame, Rauchmandeln und gepickeltem Kürbis
Etwas Süßes zum Schluss
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Weißer Schokoschaum 9,50 €
mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout und hausgemachtem Sauerrahmeis
fine dining 4 home
Professionell geführtes Restaurant zu Hause. Bieten Sie sich und Ihren Gästen alle Vorzüge von einem Restaurant in Ihren eigenen 4 Wänden! Von der Planung bis zum Abwasch dürfen Sie alles gerne uns überlassen. Wir berechnen eine einmalige Aufwandspauschale von 200 Euro plus Menüpreis. Buchung ab 6 Personen!
events
Erleben Sie Spitzenküche als privates oder Firmenevent! Sie planen eine Geburtstagsfeier, eine Weihnachtsfeier fürs Team oder haben einfach Grund zum Feiern? Unkompliziert, gut und richtig lecker. Planen Sie Ihr Event bei Habis kitchen – bei uns bekommen Sie Geschmack und Service auf höchstem Niveau.
