Fränkische Klassiker & mediterrane Raffinesse

Speise­karten

Die Küche von Jörg Haberberger präsentiert sich bodenständig mit den typisch fränkischen Klassikern. Verfeinert wird die Speisekarte mit außergewöhnlichen mediterranen Kreationen.
An Sonn- und Feiertagen tischt der Königshof klassische Gerichte für ein gemütliches Familienessen auf.

WEIHNACHTEN 2022 zum VORBESTELLEN
Frisch gebackenes Bauernbrot mit zweierlei Gänseaufstrich (Leberpastete und Griebenschmalz)
10,90 €
Marinierter Feldsalat mit Speck, Croutons, Kürbiskernen und Ziegenkäsecrumbles 10,90 €
 
 
SUPPEN
 
Petersilienwurzelschaumsüppchen mit frisch gehobelten Trüffel und Croutons
7,20 €
Gänseschaumsüppchen mit eigener Einlage und Maronen
6,90 €
HAUPTSPEISEN:
 
Dorade im Ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffel
23,50 €
Hausgemachte Trüffelgnocchi mit mariniertem Babyspinat, Champagnerschaum und frischem Trüffel
18,90 €
Halber gebackener Karpfen mit gemischtem Salatteller 2,70 pro 100 gramm
Schäuferle vom Spanferkel mit Kloß und Salat
17,50 €
Sauerbraten mit Kloß, Salat und Preiselbeerbirne
17,50 €
Gebackenes Karpfenfilet mit gemischtem Salatteller
19,90 €
Schäuferle mit Kloß und Salat
16,50 €
Gänsebrust mit Bratapfel, Apfelblaukraut, Grünkohl und Kloß 33,90 €
Portion von der Ganzen Gans mit Kloß, Bratapfel, Apfelblaukraut und Grünkohl 32,90 €
 
 
DESSERT:
 
Frisch gebackener Zwetschgenstrudel mit Eis (nicht to go)
9,50 €
Halbgebackener Schokokuchen mit flüssigem Kern, Quitten Oragenragout und Sauerrahmeis (nicht to go)
 
 
 
Weihnachtsfeiertage und hl. Abend

Wir bieten Ihnen, damit Ihre Küche sauber bleibt und Sie im Kreise der Familie die Feiertage genießen können, Gans und Co zum Abholen an! Ob Karpfen an hl. Abend oder die klassische Weihnachtsgans, wir braten und backen für Sie!

Hl. Abend: 16:00-19:00 Karpfen, Karpfenfilet und Gans to go

25.+26.+12.2020: Verschiedene klassische Sonntagsgerichte, Gans und Karpfen von 11:00-12:45 to go

WICHTIG: Nur mit rechtzeitiger Vorbestellung möglich, bitte telefonisch unter:0911/487922

eis:
 €

 

GANS TO GO ab 11.11.2022 NUR AUF RECHTZEITIGE VORBESTELLUNG

Ganze Gans für 4 Personen (4,6kg) zum Abholen

Ob Im Ganzen oder tranchiert, dazu bieten wir 8 Klöße und Sauce

Blaukraut oder Grünkohl kann gerne extra bestellt werden


120,00 €
 
Portion von der Gans (Brust und Keule) mit Kloß, Apfel-Feigenblaukraut, Grünkohl und Bratapfel 32,90€
Gänsebrust mit Kloß, Apfel-Feigenblaukraut, Grünkohl, glacierte Äpfel und Maronen 33,90€