Speisekarten
Die Küche von Jörg Haberberger präsentiert sich bodenständig mit den typisch fränkischen Klassikern. Verfeinert wird die Speisekarte mit außergewöhnlichen mediterranen Kreationen.
An Sonn- und Feiertagen tischt der Königshof klassische Gerichte für ein gemütliches Familienessen auf.
Mo.-Sa. (DIE+MI Ruhetag) 11:30-14:00 + 17:30-21:00 Uhr, Sonn- und Feiertags bieten wir eine gesonderte Karte
| Bunter, sommerlicher Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Croutons | 9,90 € |
| Carpaccio vom Rind mit Rucola, eingelegten Kirschtomaten und frischem Parmesan | 11,90 € |
| Kleiner elsässer Flammkuchen mit Katenschinken, geschmorten Zwiebel und Wildkräuter | 10,90 € |
| Rinderkraftbrühe mit zweierlei Klößchen, Flädle und Gemüse | 5,50 € |
|
Kartoffelschaumsüppchen mit gebratenen Pfifferlingen und Südtiroler Speck |
6,90 € |
|
Hauptspeisen: |
|
| Salat Bowl: Bunter, sommerlicher Blattsalat mir Balsamicodressing, Avocado, Humus, Specklinsen, Ziegenkäsecrumbles und lauwarmen Fladenbrot | 13,90 € |
| Frische Pasta mit Trüffelsasiccia im Tomatenfond mit Oliven, Kirschtomaten und Schafskäse | 15,50 € |
| Schäuferle mit Kloß und gemischten Salat | 15,50 € |
| Hausgemachte Baslikumgnocchi mit Buratta, Kräuterkirschtomaten und Rucola | 17,50 € |
| Dorade im Ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffel | 23,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffel und buntem Blattsalat | 21,50 € |
| Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlings-Blaubeerrisotto und Tannenwipferlschaum | 23,50 € |
|
Rumpsteak vom fränkischen Weiderind ca 200 Gramm aus dem Beefer (800 Grad) mit Kräuterkartoffel und buntem Blattsalat |
24,90 € |
|
Unser Dessert: Frisch gebackene Belgische Waffel mit Marillen und Amarena-Kirscheis |
9,90 € |
| Variation von der fränkischen Herzkirsche und Joghurt | 10,90 € |
|
Wir freuen uns auf Ihren Besuch Jörg und Nicole Haberberger mit Team |
Sonn.- und Feiertage 11:30-14:00 und 17:30-21:00
| Kleiner Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, geschmorten Zwiebel, Katenschinken und Wildkräuter |
10,90 €
|
| Bunter, sommerlicher Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Croutons | 10,50 € |
| Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Kräuterkirschtomaten | 10,90 € |
|
|
|
| SUPPEN |
|
| Rinderkraftbrühe mit zweierlei Klößchen, Flädle und Gemüse |
5,50 €
|
| Kartoffelschaumsüppchen mit gebratenen Pfifferlingen und Südtiroler Speck |
6,90 €
|
| HAUPTSPEISEN: |
|
| Dorade im Ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffel |
23,50 €
|
| Hausgemachte Basilikumgnocchi mit Buratta, frisch mariniertem Rucola und Kräuter-Kirschtomaten |
17,20 €
|
| Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlings-Blaubeerrisotto und Tannenwipferlschaum |
23,90 €
|
| Schäuferle vom Spanferkel mit Kloß und Salat |
15,50 €
|
| Sauerbraten mit Kloß, Salat und Preiselbeerbirne |
15,50 €
|
| Hausgemache Roulade mit Speck, Zwiebel und Gurke gefüllt, dazu Kloß und Salat |
16,50 €
|
| Schäuferle mit Kloß und Salat |
15,50 €
|
|
|
|
| DESSERT: |
|
| Frisch gebackene Belgische Waffel mit Mrillen und Amarena-Kirscheis |
9,50 €
|
| Französischer Käseteller mit hausgemachtem Aprikosenchutney |
7,50 €
|
| Variation von fränkischer Herzkirsche und Joghurt |
10,90 €
|
|
|
|
|
|
